COMMUNE创立于2016年，创新地将酒水自选区、鸡尾酒吧台与餐厅三者有机融合，颠覆了传统的桌边点餐模式，目前COMMUNE已在全国31座超一线及省会城市拥有超60家门店，于各大社交媒体上也广受好评，年均圈粉3000万人！
5年间，COMMUNE也踏实打磨线下消费体验场景，融合零售系统和餐厅运营体系，通过对产品、空间、文化等元素的不断探索，创建“复合商超零售+经典西式餐饮”模式，打造名副其实的复合型餐吧新物种。
三大功能分区，满足不同需求
在空间的功能模块规划上，COMMUNE分出三个清晰的功能模块。
一是形同于商超的酒水自选零售区。长达20米的世界酒墙上，来自美国、墨西哥、德国、比利时等国的1000多种酒品任消费者选择，酒水的甄选原则是将世界美酒给中国消费者，引领需求升级。
二是超级吧台。供应包括生啤、鸡尾酒、咖啡、奶茶在内的四大酒水品类，并提供少量果汁与牛奶等作为儿童、女士等人群的补充，实现产品结构丰富性。
三是就餐区。该区域是门店面积最大的区域，从传统酒吧的用餐区域中脱胎换骨升级而出，打造标准与完整的餐饮模块。
空间设计升级，深耕餐饮文化
硬装与软装、家具设计与筹备、物料臻选和采配、门店在施工前进行的1:1模型打样、全天各时段灯光光线的运用、不同时段对音乐选取与分贝管理，这些极具品牌符号的呈现，赋予了COMMUNE独特的质感和专业。
而全年3000万客流量，横跨餐市及夜经济，1000+款酒水SKU不间断更新、50+款西式餐品；单店年销售达70万支瓶装酒，全年销售近50万杯咖啡、100W+个pizza、100吨以上的鸡翅......这些数据也充分展现了它作为复合型餐吧的实力。
全国官方直营，拒绝加盟代理
自2016年第一家店开始，COMMUNE如今已经在全国31座超一线及省会城市拥有超60家门店，全部由总部直营，不设加盟。
我们希望严控每家门店的出品，全程陪伴每个城市的COMMUNE成长。秉承【自在探索】的品牌价值观，主张【选我所爱】，打造世界精酿等多类酒水与美食文化的融合与创新，承担品牌社会责任，规范夜经济消费，为更加透明、健康、规范的餐饮消费共同努力。
